【プレスリリース】ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ × KANAYA RESORT HAKONE 3日間限定コラボレーション 宿泊プラン誕生

～花と美食の調べ～
ニコライ・バーグマンのフラワーデザインの世界と
KANAYA RESORT HAKONEが織りなす華やかな時間

 

金谷ホテル観光グループ（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：金谷譲児）が運営するKANAYA RESORT HAKONE (所在地：神奈川県足柄下郡箱根町)では2024年3月1日（金）から3月3日（日）の3日間、デンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンとコラボレーションし誕生した「ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ コラボレーション宿泊プラン」を販売いたします。

 

今回のコラボレーションは自然に抱かれた箱根を舞台にART(フラワーデザイン)とART(美食)の出会いをテーマとし、フラワーアーティストであり、ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズの創設者のニコライ・バーグマンが、ガーデンで育てた植物と春の旬の花々を取り入れたフラワーインスタレーションで、館内からお料理まで華やかな彩りで演出いたします。

 

ご夕食は料理長 増井 睦　(ますい あつし)が
ニコライ・バーグマンの作り出したフラワーボックス
からアイデアを膨らませ、地消地産の素材を
生かしながら「KANAYA RESORT HAKONE」
ならではの和敬洋讃(和を敬い､洋を讃える)を
ベースにしたフランス料理に、フラワーデザインを
盛り込んだ見た目にも美しい、前菜からデザート
までご用意いたします。

 

■ニコライ・バーグマン

デンマーク、コペンハーゲン出身のニコライ・バーグマンは、もっとも有名なフラワーアーティストの一人で、その名前は現代フラワーデザインの代名詞となっています。2000年に考案した代表作 フラワーボックスアレンジメントは、誕生を皮切りに瞬く間に日本中で大ヒットし今や世界中でフラワーギフトの定番となり、フラワーデザイン界がよりファッショナブルへと進化するきっかけとなりました。今日では有名ファッションブランドのプロダクトデザインやクリエイティブディレクションなども数多く手掛け、またミクストメディアの技法を用いた、ポップアート作品の制作等にも力を入れ、フラワーアーティストの幅をさらに広げた活動を展開しています。

■KANAYA RESORT HAKONE 料理長 増井 睦　(ますい あつし)

 新宿調理師専門学校を卒業後、横浜ベイホテル東急で西洋料理の基礎を学ぶ。その後、シャングリ・ラ ホテル東京やアマン東京などで経験を積む。2019年9月よりKANAYA RESORT HAKONEの副料理長として開業から携わり、2021年7月、料理長に就任。

 

【宿泊プラン概要】

■宿泊プラン名：ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ コラボレーション宿泊プラン

■宿泊可能期間：2024年3月1日（金）～ 3月3日（日）

■予約受付開始：2024年1月11日(木) ～

■宿泊プランに含まれるもの：宿泊代、夕朝食、ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ入場料およびランチ、お土産

■宿泊料金：お1人様125,400円～ (2名1室利用時1泊2食・消費税込)

＊お子様料金の設定はございません。
＊キャンセル代等につきましてはKANAYA RESORT HAKONEキャンセルポリシーに準じます。

【NICOLAI BERGMANN HAKONE GARDENS概要】

名称：ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ
所在地：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1323-119
開業日：2022年4月15日
敷地面積：27,908㎡
開園時間：10:00 – 17:00
休園日：毎週水曜定休 /年末年始
※水曜が祝日の場合は営業し、木曜休み
入園料：大人  事前Web予約 1,500円   現地購入 1,800円
学生  事前Web予約 1,100円  現地購入 1,400円
※クレジットカード・電子マネー決済のみ